Я начинающий специалист по ОТ, делаю обход подразделений и проверяю журналы регистрации инструктажа на рабочем месте, подскажите, как можно фиксировать проверку?

Вариантов фиксации может быть несколько: план мероприятий, предписания специалиста по специалиста по охране труда (если выявлено нарушение), акт проверки состояния ОТ и т.п.

В организации могут быть приняты любые организационно-распорядительные и контрольно-учетные документы для контроля мероприятий, обеспечивающих функционирование СУОТ и контроля за эффективностью работы в области охраны труда.

Проверка ведения журналов регистрации инструктажа на рабочем месте - это элемент реализации процедур и мероприятий по охране труда в рамках СУОТ, а именно один из основных видов контроля: контроль выполнения процессов, имеющих периодический характер выполнения, в т.ч. обучение по охране труда (п. 63б примерного положения о СУОТ, утв. приказом Минтруда России N 776н)

Показатели контроля и анализа данной процедуры берем из п.66 Положения 776н).